ญี่ปุ่นเผชิญวิกฤตขาดแคลนไก่ทอดตามร้านสะดวกซื้อ
ขณะที่ทั่วโลกกำลังวุ่นวายกับวิกฤตขาดแคลนชิปประมวลผล แต่ญี่ปุ่นกำลังพบกับปัญหาร้าน Family Mart ที่มีไก่ทอด Famichiki ขายน้อยลงเรื่อยๆ FNN ได้รายงานว่า จากวิกฤตการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด19 ในประเทศไทย ทำให้ญี่ปุ่นประสบปัญหาขาดแคลนวัตถุดิบสำหรับทำไก่ทอด Famichiki เชฟ David Chang เคยกล่าวในรายการ Ugly Delicious ว่าสิ่งที่เขาชอบที่สุดในร้านสะดวกซื้อของญี่ปุ่นก็คือไก่ทอดนี่แหละ เพราะที่ผ่านมาไก่ทอดดูเหมือนจะเป็นอาหารระดับพรีเมียมมาตลอด ที่ร้านสะดวกซื้อคือสิ่งที่สามารถเปลี่ยนสิ่งนั้นได้ด้วยการทำไก่ทอดแสนอร่อยที่ราคาจับต้องได้ หาซื้อก็ง่าย ซึ่งถือว่าเป็นคู่แข่งกับ KFC...
